É o que diz o TasteAtlas e é um motivo de orgulho para Trás-os-Montes.
Uma plataforma internacional de gastronomia que assim classificou a alheira na categoria de salsichas.
De acordo com a plataforma, a alheira de Vinhais é a primeira vencedora, seguida da alheira de Mirandela.
A plataforma TasteAtlas permite aos utilizadores votar, comentar e mesmo sugerir pratos de todo o mundo. No final de cada ano é publicado um top 100 por categoria. Destas surge um top 5 por categoria, espaço onde encontramos a alheira este ano. Algo a experimentar para quem visita e quer conhecer o produto na sua origem, e um orgulho para a região.
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